Tilsætning af drikkevand kan bidrage til at forbedre kvaliteten af det 'glemte næringsstof'. Det øger ikke kun drikkevandets kvalitet ved at sænke bakterielastet, men det kan også resultere i forbedret præstation af dyrene.
Ved anvendelse af et produkt, der har en enkelt organisk syreindhold i drikkevand, falder pH meget hurtigt, og hvis doseringen er for høj, kan pH sænke for meget, hvilket resulterer i et negativt resultat (lavere vandindtag med nedsat ydelse). Derfor er det mere gunstigt at vælge et produkt, der har en synergistisk formulering af flere organiske syrer.
Disse organiske syrer har en overlegen buffringsvirkning, som gør pH-værdien langsomt, har en større antibakteriel virkning, er mere paletabel (smagfuld) og er mindre ætsende sammenlignet med en enkelt syre.