Broeierijen zijn een onderdeel van de pluimveeproductieketen en proberen dan ook vitale kuikens te produceren die vrij zijn van ziekteverwekkers. Goede reinigings- en ontsmettingsprocedures zijn noodzakelijk in de broeierijen om de microbiologische besmettingsgraad en dus ook het risico op microbiologische besmetting van het gebouw, de machines, de eieren en de kuikens voortdurend tot een minimum te beperken.
Vooral in een broedbedrijf is het cruciaal dat de reinigingsmiddelen geschikt zijn voor de apparatuur en de materialen (koper, aluminium enz.) maar ook uitstekende prestaties leveren.