Het eerste artikel wat de introductie, dit is artikel 2 en zal wat meer uitleg geven over het algemeen management op een varkensbedrijf.
LOCATIE VAN HET BEDRIJF
Aangezien zeer veel belangrijke pathogenen/ziekteverwekkers via de lucht verspreid worden, is de locatie van het bedrijf een kritisch punt als we kijken naar de externe bioveiligheid op het bedrijf.
Hou rekening met de volgende aspecten als u de locatie van het varkensbedrijf kiest:
-
De afstand tot nabij gelegen varkensbedrijven: het type varkensbedrijf, het aantal dieren aanwezig op het bedrijf en de dichtheid van de dieren in de naburige varkensstallen kunnen een cruciale rol spelen bij de introductie van besmettelijke ziektekiemen.
-
Functies waaraan de gebouwen moeten voldoen
-
Werklijnen voor de landbouwer, de dieren en de transportmiddelen
-
Mogelijkheden voor verdere uitbreidingen
-
Gescheiden toegangswegen voor de leef- en landbouwzones
De oriëntatie van het bedrijf en de positie van de toegangs- en uitgangswegen zouden moeten gekozen worden zodanig dat er zo weinig mogelijk contact is met de buitenwereld. Fysische bescherming van de buitenwereld kan door een omheining rond het bedrijf te plaatsen. Op die manier kunnen het landbouwbedrijf en de gebouwen afgesloten worden als de varkenshouder niet op het bedrijf aanwezig is.
TYPE VARKENSBEDRIJF
In de varkenshouderij kan men op 2 verschillende manieren te werk gaan: een open bedrijven systeem of een gesloten bedrijven systeem.
In een gesloten bedrijf worden alle verschillende categorieën op 1 bedrijf gehouden: zeugen, biggen en mestvarkens samen op 1 locatie in 1 or meerdere gebouwen. In een open bedrijf is er meestal maar 1 categorie aanwezig: enkel zeugen, enkel biggen of enkel mestvarkens.
Of u nu kiest voor een open of gesloten systeem, elke keuze heeft belangrijke gevolgen de verspreiding van ziekten op het bedrijf.
MANAGEMENT VAN DE ZEUG: VERSCHILLENDE WEEK SYSTEMEN
De cyclussen van de zeugen zijn gesynchroniseerd, dat betekent dat de belangrijkste handelingen met betrekking tot de productie van biggen niet meer allemaal in dezelfde week uitgevoerd worden. Hierdoor kan de varkenshouder zijn/haar werklast spreiden en kan hij/zij zich concentreren op een bepaalde groep zeugen. Het gebruik van een multi-wekensysteem vereenvoudigt het werkschema en verhoogt de werkefficiëntie.
HUISVESTING
Aangezien de varkensindustrie zeer intensief geworden is de laatste jaren, is een goede huisvesting essentiëel om de dieren gezond te houden.
Zorg ervoor dat:
-
er een duidelijke scheiding is tussen lig-, mest- en eetplaatsen
-
er een goed ventilatiesysteem is
-
er voldoende licht aanwezig is in de varkensstallen
-
er een laag geluidsniveau is
-
er voldoende plaats is: hou de dichtheid van de dieren in het oog
-
de vloer niet glad is: voorzie de varkens van een stevig, vlak en stabiel oppervlak om op te leven
-
er roosters voorzien zijn met voldoende grip
-
er enkele ontsnappingsroutes beschikbaar zijn voor de dieren
-
er voldoende voeder en water beschikbaar is
DIERENWELZIJN
Naast alle, hierboven vermelde, noodzaken om gezonde varkens en een veilige leefomgeving voor de varkens te hebben, kunnen ook andere zaken bijdragen tot een goed dierenwelzijn:
-
bezorg de dieren zo weinig mogelijk stress
-
bezorg de dieren voldoende recreatiemateriaal om te ontdekken en te spelen
-
voorzie de dieren van voedingsvezels om hen kalmer te maken
-
….
Nu zijn de basispunten rond algemeen management uitgelegd, in het volgende artikel zullen we toespitsen op het dagelijks management (artikel 3).