In augustus hadden we de kans om dé topper te bezoeken onder de Sloveense melkveebedrijven. We kunnen veel leren van succesvolle boeren, hieronder dus een korte beschrijving van het bedrijf en enkele tips van de boer!
De eigenaar van de boerderij is een gepensioneerde veearts. Hij heeft 68 lacterende koeien. Als melkveebedrijf is het doel melk te verkopen, maar hij heeft nog een tweede doel: vaarzen met goeie genen verkopen. De laatste jaren is er geselecteerd op vet- en proteïnegehalte. Hiermee heeft hij al meerdere prijzen en medailles gewonnen.
De cijfers
11 000 – 12 000 kg per lacterende koe. Superieur fokken vroeger en nu (selectie en algemene zorg voor de koeien) reflecteert in een hogere productie, met een gemiddelde melkopbrengst van 11 000 kg over de laatste 5 jaar. Hij ging zelfs verder (12 000 gemiddeld), maar vanaf dat punt stellen zich wat reproductieproblemen. Nu houdt hij de productie dus rond de 11 000 kg.
Wat belangrijk is, is de levensproductie per koe:
Gemiddeld in Slovenië: 23 000kg per koe. Bij hem: 38 000kg. Het doel is een gemiddeld van 50 000kg melk per koe te bereiken. Reproductie en gezondheid zijn hierbij de focus.
Belangrijkste problemen op de boerderij
- Reproductie- en vruchtbaarheidsproblemen
- Mastitis en SCC: goed management gedurende de droge periode, met intermammaire en systemische antibiotica op hoge SCC-koeien.
Hygiënestrategie
In de zomer: Kenolac & Kenopure en in de winter: Kenostart & Kenopure
Een goeie dekking van de spenen is belangrijk.
Management
Selectie van dieren gebaseerd op SCC
Lange droge periode: 2 maanden is beter dan 6 weken, zelf genezen.
Droge strategie: TMR van25 kg, stop extra voeder en verhuis naar een andere groep.
3 weken voor het kalveren, begin het voederen terug op te drijven.
Na het kalveren: propyleenglycol gedurende 1 maand.Voor het kalveren: hoeven trimmen.
Management van de koeien: individuele opvolging, op de computer bijhouden.
Wat is goed melken?
Rustig! Geen haast. 45 koeien/uur in een 2*6 herringbone melkstal.
Gebruik van water in de melkstal: enkel voor heel vuile uiers.
Difference maker
Gezien de koeien zeer gezond zijn (lage mastitisgraad) kunnen zwangere vaarzen verkocht worden. 10 tot 20% van het inkomen komt van de verkoop van vaarzen. Het jaarlijks aantal verkochte vaarzen hangt af van het aantal opgegroeide koeien (succesvol kalf-management) en het aantal slachtkoeien (succesvol mastitiscontrole programma).
Resultaat: jaarlijkse verkoop tot 17 fokkende vaarzen aan een prijs van meer dan 1500 euro! DIt is een belangrijke extra bron van inkomsten, bovenop de melk.
Project
Rauwe melk distributie-automaat.
Tip voor jonge Sloveense boeren
Een melkveehouder zijn is hard werken, dus: if you don’t love it, don’t do it!