Dezinfectarea ouălor care vor ajunge în incubator (unul din punctele critice de control) are un rol foarte important în gestionarea igienei generale a incubatoarelor. Scopul este de a reduce intrarea agenților patogeni în incubator și de a minimiza efectele negative ale acestora. După ce este ouat, oul este expus în permanență contaminărilor. Este crucial să distrugeți microorganismele cât încă acestea sunt pe coaja oului. Odată ce microorganismele pătrund în coaja oului, acestea ajung la membrană în câteva minute, iar oul va fi protejat de dezinfectant.
Dezinfectarea ouălor destinate incubației prin fumigarea sau aburirea acestora cu o soluție dezinfectantă este o practică care este larg utilizată și apreciată. În mare parte această procedură nu lasă ouăle să se ude, iar procesul poate fi automat. Cercetările extinse făcute pe teren pentru CID LINES, an Ecolab company, au arătat că relația dintre dimensiunea picăturilor vaporilor (”ceața”), unghiul de contact (umectabilitatea), tipul si concentrația substanțelor chimice utilizate are un impact enorm asupra rezultatelor dezinfecției ouălor destinate incubației. Pentru a crea acești vapori și pentru obținerea rezultatelor maxime în dezinfecție CID LINES, an Ecolab company, oferă o duză de pulverizare (cereți mai multe informații distribuitorului local)